Στην ίδρυση Ακαδημίας Σίτου προχωρά η εταιρεία Μέλισσα Κίκιζας προσφέροντας παράλληλα δωρεάν εκπαιδευτικά προγράμματα, αλλά και υποτροφίες σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης και το Perrotis College.
Πιο συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες στο πρόγραμμα λαμβάνουν θεωρητικές γνώσεις σχετικά με τις βέλτιστες καλλιεργητικές πρακτικές τις οποίες στη συνέχεια εφαρμόζουν στην πράξη. Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους λειτουργεί πρόγραμμα συμβουλευτικής στο χωράφι από τους γεωπόνους της Μέλισσα Κίκιζας και τους καθηγητές της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Με την ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος της ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΣΙΤΟΥ, ένας από τους εκπαιδευόμενους θα επιβραβευθεί με πλήρη υποτροφία αξίας 8.000 ευρώ στο ετήσιο πρόγραμμα «Σύγχρονες Γεωργικές Πρακτικές» της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης που περιλαμβάνει το σύνολο των διδάκτρων, στέγαση, διατροφή και πρόσβαση στις εγκαταστάσεις της Σχολής.
Αναφερόμενος στην ίδρυση της Ακαδημίας Σίτου, ο διευθύνων σύμβουλος της Μέλισσα κύριος Αλέξανδρος Κίκιζας δήλωσε: «Είμαστε πολύ υπερήφανοι για το σχεδιασμό και την ανάπτυξη των εκπαιδευτικών μας προγραμμάτων σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Πιστεύοντας ακράδαντα ότι ένας υγιής αγροτικός τομέας μπορεί να συμβάλει δραστικά στην ανάπτυξη της χώρας μας, επενδύουμε στην εξειδικευμένη γνώση και στη σύσφιξη των δεσμών μεταξύ των αγροτών και της βιομηχανίας μέσω της συμβολαιακής καλλιέργειας».
Το φετινό πρόγραμμα της Αακαδημίας Σίτου ξεκινά τον Νοέμβριο του 2015 και ολοκληρώνεται τον Μάιο, ενώ η υποτροφία για την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης αφορά στο φοιτητικό έτος 2016-2017. Απευθύνεται σε νέους αγρότες που συμμετέχουν ήδη ή μπορούν να ενταχθούν στο πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας της Μέλισσα Κίκιζας και ενδιαφέρονται να αναπτυχθούν αλλά και να ειδικευθούν στον τομέα τους.