Είχε αναλάβει τον συγκεκριμένο ρόλο τον Νοέμβριο του 2015 , διαδεχόμενος τον Νίκο Κεφαλά, ο οποίος μετακινήθηκε στη Janssen Ρωσίας αναλαμβάνοντας τα καθήκοντα του Διευθύνοντος Συμβούλου της Janssen Ρωσίας και της Κοινοπραξίας Ανεξάρτητων Kρατών (ΚΑΚ).
Ο κ. Παπαταξιάρχης διαθέτει περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στον φαρμακευτικό κλάδο. Εντάχθηκε στο δυναμικό της Janssen-Cilag Ελλάδας το 2000, όπου ανέλαβε θέσεις αυξημένης ευθύνης όπως του Business Unit Director, και του Marketing & Sales Director. Το 2010 μετακινήθηκε στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου της Janssen Ρουμανίας. Στη διάρκεια της θητείας του στη Ρουμανία ήταν Πρόεδρος του τοπικού Συνδέσμου Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων (ARPIM). Από το 2013 κατείχε τη θέση του National Director, Systems of Care, στη Janssen Pharmaceuticals Inc. στις ΗΠΑ. Κατέχει πτυχίο Φαρμακευτικής από το Πανεπιστήμιο Πατρών, Μεταπτυχιακό και Διδακτορικό στις Φαρμακευτικές και Οικονομικές Επιστήμες καθώς επίσης και ΜΒΑ σε Marketing Management.
Από τον Απρίλιο του 2018 είναι Πρόεδρος του νεοσυσταθέντος Θεσμικού Φορέα για την Υγεία, Pharma Innovation Forum.