Πιο συγκεκριμένα, ο κος Βιτάλης ανέφερε:
"Με την ιδιότητά μου ως Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και ενόψει της προγραμματισμένης συνεδρίασης της αρμόδιας νεοσυσταθείσας Επιτροπής του ΥπΑΑΤ που θα επιληφθεί της υπόθεσης νοθείας φέτας από την Ελληνική εταιρία «ΟΜΗΡΟΣ», επιθυμώ να δηλώσω ότι αναμένω μία απόφαση που θα συνάδει με τα αντικειμενικά δεδομένα και στοιχεία που η Επιτροπή αυτή έχει στη διάθεσή της και πως στην περίπτωση επιβολής ποινών, αυτές θα είναι τεκμηριωμένες και αιτιολογημένες με βάση το σχετικό πρόσφατο νομοθετικό πλαίσιο που ισχύει.
Με αφορμή την αμέσως προαναφερόμενη υπόθεση, αυτονόητα ανακύπτει η απορία του πως σκοπεύει να διαχειριστεί το Υπουργείο δεκάδες ανάλογες υποθέσεις που έχουν ήδη ελεγχθεί και έχουν παραπεμφθεί στα αρμόδια όργανα, ώστε να μην υπάρξει καθυστέρηση στην κρίση τους και στην επιβολή των ποινών που προβλέπονται από το νομικό πλαίσιο στις περιπτώσεις που διαπιστωθεί η ύπαρξη ευθυνών, πολύ δε περισσότερο σε περιπτώσεις υπότροπων παραβατών".