Μία από τις αρχές του Γρηγόρη, είναι ο σεβασμός της διαφορετικότητας στο περιβάλλον εργασίας και η επιλογή εργαζομένων με βάση αντικειμενικά κριτήρια αξιολόγησης, παρέχοντας ίσες ευκαιρίες σε όλους. Οι άνθρωποι του Γρηγόρη, εκπαιδεύονται, εξειδικεύονται και αναπτύσσονται σε ένα δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας, με αμφίδρομη επικοινωνία, αρμονική συνεργασία και κατανόηση.
Για το Γρηγόρη, η υπογραφή της Χάρτας Διαφορετικότητας, αποτελεί μια αυτονόητη ενέργεια που σκοπό έχει να επικυρώσει τη στρατηγική δέσμευση της εταιρίας, για μια κοινωνία ισότητας και δικαιοσύνης.
