Η Μαστίχα Χίου ενώνει… και φέρνει κοντά το mastihashop με τον Αντώνη Σελέκο, ταλαντούχο pastry chef του funky gourmet και τώρα δημιουργό του Antonis Selekos conceptual desserts, με πολυετή εμπειρία στο funky gourmet και όχι μόνο. Από αυτήν την συνεργασία δημιουργείται κάτι ιδιαίτερο και εξαιρετικό: ένα panettone με Μαστίχα και Μανταρίνι. H μοναδικότητα της γεύσης και του αρώματος της Μαστίχας, διαχέεται και διαπερνά τη βελούδινη και αφράτη σύνθεση του panettone, ένας γευστικός συνδυασμός που δεν έχει ξαναγίνει με αποκλειστικό δημιουργό τον Αντώνη Σελέκο! Η διαχείριση της Μαστίχας ως συστατικό, αλλά και η δημιουργία ενός χειροποίητου panettone, έχουν έναν βαθμό δυσκολίας που στα χέρια του ταλαντούχου pastry chef, βρίσκουν απόλυτη ισορροπία.
Από τη Μεγάλη εβδομάδα, τα γλυκίσματα φρέσκα και χειροποίητα panettone θα διατίθενται αποκλειστικά στο κατάστημα mastihashop, στο Σύνταγμα (Πανεπιστημίου 6 & Κριεζώτου).
BusinessNews.gr
Panettone από το mastihashop και τον Αντώνη Σελέκο
Γεύσεις με μαστίχα και μανταρίνι.
