Την επικύρωση του σχεδίου εξυγίανσης της εταιρείας Μπουτάρης Οινοποιητική ενέκρινε το Πρωτοδικείο Βέροιας με απόφασή του τις προηγούμενες ημέρες. Έτσι, ανοίγει ο δρόμος για την εξυγίανσή της εταιρείας και την αξιοποίηση των ακινήτων από την Premia Properties και την Sterner Stenhus, συμφερόντων του βασικού μετόχου της Premia, Ηλία Γεωργιάδη, που αποτελεί τους στρατηγικούς επενδυτές. Σύμφωνα με το σχέδιο εξυγίανσης η Sterner Stenhus έχει ιδρύσει νέα εταιρεία που θα ασχοληθεί με την οινοποιητική δραστηριότητα της Μπουτάρης (SSG Ελληνικά Οινοποιεία) ενώ η Premia θα προχωρήσει στην αξιοποίηση των ακινήτων της Μπουτάρης η αξία των οποίων εκτιμάται σε περίπου 20 εκατ. ευρώ και από τα οποία εκτιμάται ότι μπορεί να αντλεί ενοίκια πάνω από 1 εκατ. ευρώ.
Τα ληξιπρόθεσμα χρέη της Μπουτάρης που ρυθμίζονται με «κούρεμα» ανέρχονται σε 74 εκατ. ευρώ περίπου, εκ των οποίων 35 εκατ. ευρώ είναι προς τράπεζες (στη Eurobank μέσω της doValue), Alpha Bank (μέσω της Cepal) και Πειραιώς (μέσω της Intrum, 20 εκατ. ευρώ προς το ελληνικό δημόσιο και τα υπόλοιπα προς ορισμένους προμηθευτές (7,5 εκατ. ευρώ).
Βάσει της συμφωνίας εξυγίανσης το ποσό που θα καταβάλουν η Premia και η Sterner Stenhus Greece είναι 20 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων 15,5 εκατ. θα καταβληθούν μετρητά με την ολοκλήρωση της συναλλαγής.
Η Μποτάρης; διαθέτει 600 στρέμματα αμπελώνων σε Νάουσα, Γουμένισσα, Μαντινεία, Νεμέα, Σαντορίνη, Κρήτη ενώ ορισμένα ακίνητα, όπως της Σαντορίνης και της Κνωσού, έχουν δυνατότητες ανάπτυξης στον κλάδο του οινοτουρισμού, κτίρια γραφείων σε Πικέρμι, Θεσσαλονίκη και αλλού, συνολικής επιφάνειας 28.000 τ.μ., καθώς και 5 βιομηχανικές εγκαταστάσεις-οινοποιεία.
Η SSG Ελληνικά Οινοποιεία θα αναλάβει την οινοποιητική παραγωγική και εμπορική δραστηριότητα μέσω μεταβίβασης των σημάτων, των παραγωγικών μηχανημάτων, των αποθεμάτων (αξίας σύμφωνα με εκτιμήσεις 8,5 εκατ.) και των αναμορφωμένων απαιτήσεων και υποχρεώσεων, ενώ στην κυριότητά της θα έρθει και το οινοποιείο στη Λυών της Γαλλίας. Πιθανό θεωρείται στην SSG Ελληνικά Οινοποιεία, η οποία θα έχει μηδενικό τραπεζικό δανεισμό και κανένα χρέος σε δημόσιο και ασφαλιστικά ταμεία, να εισέλθουν και τρίτοι επενδυτές.