Η δημιουργία της νέας αλυσίδας, Souvlaki Fan, αποτελεί το νέο εγχείρημα της εταιρείας Pizza Fan. Ήδη το πρώτο πιλοτικό κατάστημα του νέου concept κατασκευάζεται στο Περιστέρι με στόχο να ξεκινήσει τη λειτουργία του μέσα στον Οκτώβριο. Παράλληλα, η διοίκηση της εταιρείας έχει σχέδια ανάπτυξης και για το δίκτυο καταστημάτων Pizza Fan. Πιο συγκεκριμένα, ο αρχικός σχεδιασμός προβλέπει να καλυφθεί όλη η Ελλάδα με 140 καταστήματα και να μετεγκατασταθούν τα παλιά καταστήματα σε πιο εμπορικά πόστα.
Σημειώνεται πως την προηγούμενη χρονιά η αλυσίδα μετεγκατέστησε 5 καταστήματα, ενώ παρουσίασε το πρώτο της κατάστημα στη Θεσσαλονίκη, όπου βρίσκεται στην κατασκευαστική διαδικασία και το δεύτερο. Επίσης, σύντομα αναμένεται να παρουσιάσει νέο κατάστημα στη Λαμία.
