Αθήνα, Μύκονος και Μαϊάμι! Τι κοινό έχουν; Σε αυτές τις τρεις περιοχές διατηρεί γνωστές επιχειρήσεις στον κλάδο της εστίασης ο σύζυγος της Κατερίνας Λάσπα, Νεκτάριος Νικολόπουλος. Μετά από όλα αυτά τι έχει σειρά; Ένα νέο bar - restaurant στη Σέριφο. Και γιατί όχι; Σύμφωνα με πληροφορίες, η γνωστή παρουσιάστρια φέρεται να έχει συστήσει ιδιωτική κεφαλαιουχική εταιρεία με την επωνυμία "ΧΩΡΑ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΙΚΕ" και το διακριτικό τίτλο "ΧΩΡΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ" με σκοπό τη λειτουργία καταστήματος εστίασης στο όμορφο Κυκλαδίτικο νησί.
Παράλληλα, υπάρχει σε εκκρεμότητα το επιχειρηματικό σχέδιο του Νεκτάριου Νικολόπουλου για την Υδρούσα, το νησάκι απέναντι από τον Αστέρα Βουλιαγμένης. Η διαμάχη του με τις δημοτικές αρχές τον εμποδίζει να μετατρέψει το νησί, το οποίο έχει νοικιάσει, σε ένα eco island project.
