Η AB InBev παρουσίασε μια νέα τεχνική παρασκευής μπίρας, που την καθιστά περισσότερο φιλική προς το περιβάλλον, καθώς της επιτρέπει να περιορίσει τους ρύπους διοξειδίου του άνθρακα σε παγκόσμια κλίμακα κατά 5%.
Η συγκεκριμένη τεχνική αναπτύχθηκε στο κέντρο ερευνών, στην πόλη Λέουβεν του Βελγίου και έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί φυσαλίδες αερίου, χωρίς να χρειάζεται μεγάλες ποσότητες θερμότητας και νερού. Οι φυσαλίδες είναι βασικές για το άρωμα και τη γεύση της μπίρας, ωστόσο μέχρι σήμερα, μπορούσαν να δημιουργηθούν μονάχα έπειτα από έντονη διαδικασία βρασμού.
Ο αντίκτυπος που έχει η συγκεκριμένη τεχνική στο περιβάλλον είναι εντυπωσιακός, καθώς, σύμφωνα με την ΑΒ InBev, επιτρέπει στις δικές της μονάδες παραγωγής να μειώσουν τους ρύπους διοξειδίου του άνθρακα κατά 5% και την κατανάλωση νερού κατά 0,5%.
