Η Nestlé ανακοίνωσε την πρόθεσή της να μειώσει την ποσότητα άλατος που χρησιμοποιεί στο παγκόσμιο portfolio των προϊόντων της, ενώ δικαιολόγησε την κίνηση αυτή, σε ό,τι αφορά την αγορά των ΗΠΑ, με τους νέους στόχους μείωσης άλατος που έθεσε η Κυβέρνηση.
Η εταιρεία υποστήριξε πως είναι δεσμευμένη να βοηθά τους ανθρώπους να καταναλώνουν λιγότερο από 2.000 milligrams νάτριου την ημέρα, ένας στόχος που συμβαδίζει με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και βρίσκεται κάτω από τον τρέχοντα οδηγό διαίτης των Ηνωμένων Πολιτειών.
Η Nestlé επιδιώκει να αυξήσει τον αριθμό προϊόντων που μπορούν να ανταποκριθούν σε αυτά τα δεδομένα, ενώ στην τρέχουσα περίοδο, το 43% του παγκόσμιου portoflio της εντάσσεται σε αυτό το προφίλ.
Τέλος, η εταιρεία σημείωσε πως η δέσμευση αυτή αποτελεί μέρος των συνεχών προσπαθειών της για περιορισμό του άλατος, χωρίς να κάνει συμβιβασμούς σε «γεύση και ασφάλεια τροφίμων».
