Η νέα χρονιά φέρνει νέες συνεργασίες στο ξενοδοχείο St.George Lycabettus, καθώς από τις 15 Ιανουαρίου 2023 και κάθε Κυριακή η Δωροθέα Μερκούρη θα βρίσκεται στο La Suite Lounge rooftop restaurant όπου θα μας ταξιδέψει στην Ιταλία και θα μας δώσει μια γεύση από τις μυρωδιές και τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας των Mercuri.
Τι λέει, όμως, η ίδια για αυτή τη νέα δραστηριότητα: “Για μένα η μαγειρική αφορά την κοινότητα, το παρελθόν, το παρόν, το μέλλον. Έμαθα να μαγειρεύω με τον πατέρα μου, ο οποίος μου δίδαξε τις παραδοσιακές συνταγές που έμαθε κι αυτός μικρός από τη μαμά του και τις γιαγιάδες του στην Νότια Ιταλία.
Σε αυτές πρόσθεσα τις δικές μου πινελιές για να τις μοιραστώ με την οικογένεια μου και τους φίλους μου – και τώρα σας προσκαλώ στην κουζίνα μου για να συνεχίσουμε μαζί την παράδοση. Η μαγειρική όμως δεν έχει να κάνει μόνο με το τι κάνουμε στην κουζίνα, αλλά και το πνεύμα που φέρνουμε σε αυτήν. Στην τελική, η μαγειρική έχει να κάνει με την αγάπη – ετοιμάζουμε φαγητό για αυτούς που αγαπάμε και εκφράζουμε την αγάπη αυτή με την προσοχή και φροντίδα που δίνουμε σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας του, από τα ψώνια μέχρι το σερβίρισμα του πιάτου.”
Ζήστε όμορφες στιγμές χαλάρωσης με φίλους και οικογένεια στο εστιατόριο La Suite Lounge απολαμβάνοντας τη βραβευμένη θέα της Ακρόπολης και της πόλης μέχρι και τα νησιά του Σαρωνικού.
Η Δωροθέα Μερκούρη θα δίνει μια γεύση αυθεντικής Ιταλικής κουζίνας με συνταγές από την νότια και βόρεια Ιταλία. Στην γωνιά της Δωροθέας θα βρούμε ζυμάρικα al dente με υλικά που επιμελείται η ίδια, Pasta al Limone, Lasagna al forno, Focaccia, παραδοσιακά antipasti και Tiramisu.
Στο πλούσιο buffet εξάλλου θα υπάρχουν πάντα οι φρέσκες σαλάτες, bagels, croissants, eggs benedict, tortillas, mini burgers κ.α. mix n match yogurt bar με superfood toppings, cucumber & mint infused water και lemon & ginger shots.
Αλλά αξίζει να δοκιμάστε και τα καινούρια Acai bowls , το crushed avocado toast, τα βιολογικά αυγά ποσέ με σπαράγγια από το a la carte μενού.
Στο Sweet Corner δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στα Red velvet muffins, mini donuts, cheesecake, carrot cake , pancakes αλλά και το εντυπωσιακό συντριβάνι σοκολάτας!
