Η πρωτοβουλία "Μάρκα του Καταναλωτή", αφορά τη δημιουργία προϊόντων με τη συνεργασία καταναλωτών και παραγωγών. Σκοπός του εγχειρήματος είναι οι καταναλωτές να αποφασίζουν για τις προδιαγραφές, την ποιότητα και την τιμή των προϊόντων στηρίζοντας τους Έλληνες παραγωγούς με δίκαιες τιμές.
Η ιδέα ξεκίνησε από τη Γαλλία και η αντίστοιχη μάρκα του καταναλωτή είναι σήμερα το πιο πετυχημένο μοντέλο στον αγροδιατροφικό τομέα τα τελευταία 30 χρόνια, με τις πωλήσεις γάλακτος να φτάνουν το 1 εκατομμύριο μπουκάλια την εβδομάδα περίπου.
Οι Έλληνες καταναλωτές μέσω της πλατφόρμας imarkatoukatanaloti.gr μπορούν και στη χώρα μας να ορίσουν τις προδιαγραφές και την τιμή που επιθυμούν για το αγελαδινό γάλα.
