Κρυμμένο μέσα σε ένα τοπίο με απίστευτο φυσικό κάλλος, ένα ολόκληρο χωριού του 16ου αιώνα μεταμορφώθηκε ολοκληρωτικά. Και κάπως έτσι, η ιστορία ξαναγράφεται καθώς από ένα εγκαταλλειμένο χωριό μεταμορφώθηκε σε πολυτελές ξενοδοχείο.
Ο λόγος για ένα μετόχι, έναν οικισμό δηλαδή, της Μονής Αρκαδίου, στην Κρήτη. Συγκεκριμένα, στο νομό Ρεθύμνης, μόλις 18 χλμ. από την ομώνυμη πόλη. Το χωριό πήρε ζωή το 1600 όταν χτίστηκε η εκκλησία του που είναι αφιερωμένη στον Αρχάγγελο Μιχαήλ καιη ανάπτυξη συνεχίστηκε με τη δημιουργία του ελαιοτριβείου το 1763.
