Η δράση θα προβλέπει ποσοστό επιχορήγησης 50% ως και 100%, θα χρηματοδοτηθεί από το ΕΣΠΑ και αναμένεται να ενεργοποιηθεί μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Αν και το άνοιγμα της εστίασης δεν τοποθετείται στο άμεσο μέλλον, ωστόσο είναι βέβαιο ότι μία προμήθεια τέτοιων μηχανημάτων θα συντομεύσει το χρονοδιάγραμμα επαναλειτουργίας τους. Πρόθεση της κυβέρνησης είναι να επιτρέψει το άνοιγμα των χώρων εστίασης μόνο για εξωτερικούς χώρους, προκειμένου να αποφευχθεί ο συγχρωτισμός.
Ωστόσο, πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων τονίζουν ότι οι εξωτερικοί χώροι είτε είναι ανύπαρκτοι, είτε εντελώς εκτεθειμένοι στις καιρικές συνθήκες, είτε είναι περιορισμένοι σε έκταση, κάτι που σημαίνει ότι με δεδομένα τα μέτρα προστασίας (απόσταση τραπεζιών) δεν επιτρέπουν την παρουσία αρκετών πελατών. Συνεπώς, όπως λένε πολλοί εστιάτορες, δεν είναι δυνατόν να πιάσουν ικανοποιητικό τζίρο, ώστε να καλύψουν τα τρέχοντα έξοδα.
