Η νέα μονάδα, η οποία αναμένεται να ανοίξει τις πύλες της το 2020 και θα βρίσκεται στο Coffee Innovation Park της εταιρείας στο Kunshan, θα έχει ως βασική λειτουργία το καβούρντισμα του καφέ.
Το πάρκο καινοτομίας της Starbucks θα περιλαμβάνει μονάδα επεξεργασίας καφέ, αποθήκη και κέντρο διανομής αποτελώντας τη μεγαλύτερη επένδυσή της εκτός Ηνωμένων Πολιτειών και την πρώτη της στην Ασία.
Η Starbucks θα εφαρμόσει όλες τις διαδικασίες της αειφόρου παραγωγής, εγκαθιστώντας συστήματα που θα εξοικονομούν νερό και ενέργεια και φροντίζοντας παράλληλα να μειώσει τον όγκο καταλοίπων και απορριμμάτων.
Η Κίνα αποτελεί την ταχύτερα αναπτυσσόμενη αγορά της πολυεθνικής αλυσίδας καφέ στον κόσμο και στόχος της είναι το δίκτυο καταστημάτων της στην ασιατική χώρα να φτάσει τα 6.000 ως το 2020.
