Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές των κοινώς διακινούμενων ειδών διατροφής, αυξήθηκε κατά 1,3% τον Ιούλιο σε σχέση με τον Ιούνιο, λόγω του υψηλότερου κόστους του ρυζιού και του φυτικού ελαίου. Ήταν η πρώτη άνοδος από τον Απρίλιο, όταν οι υψηλότερες τιμές της ζάχαρης ανέβασαν ελαφρώς τον δείκτη για πρώτη φορά μέσα σε ένα χρόνο. Οι διεθνείς τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 1,6% τον Ιούλιο σε σχέση με τον Ιούνιο, η πρώτη αύξηση εδώ και εννέα μήνες, δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO.Οι τιμές του ρυζιού αυξήθηκαν κατά 2,8% τον Ιούλιο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και κατά 19,7% φέτος για να φθάσουν στο υψηλότερο επίπεδό τους από τον Σεπτέμβριο του 2011. Ακόμη πιο έντονο ήταν το άλμα στις τιμές των φυτικών ελαίων, όπως παρακολουθούνται από τον FAO, που αυξήθηκαν κατά 12,1% τον περασμένο μήνα σε σχέση με τον Ιούνιο, έπειτα από πτώση επί επτά συνεχόμενους μήνες. Ο οργανισμός επεσήμανε την άνοδο κατά 15% στις τιμές του ηλιέλαιου μετά την «αναζωπύρωση των αβεβαιοτήτων» σχετικά με τις προμήθειες μετά το τέλος της συμφωνίας για τα σιτηρά.
